돌나물

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

돌나물과 돌나물속 여러해살이풀 돌나물

 

 

 

우리나라 전역에 분포하며 정말 흔하게 만날 수 있는 아이입니다

 

흔하지만 어엿하게 한 과를 대표하는 아이로 돌나물이라는 정명보다 돈나물이라는 이명이 좀 더 친숙한 아이로 나도 야생화를 하기 전엔 돈나물로 알고 있었습니다

 

기후는 가리지 않으나 토질은 다소 습한 보수력이 있는 땅이면 어느 토질에서도 잘 자라는 아이로 이끼가 있어서 축축한 바위에서도 잘 사는 아이입니다

 

 

봄이면 시장에 나물로 많이 나오고 물김치를 담거나 생나물로 먹으면 향긋한 봄 내음이 가득한데요

 

고맙게도 전초에는 간염치료의 유효성분인 sarmentosin이 함유되어 있다고 하니 혹시 주변에 간염으로 고생하는 분이 있으시면... 물론 이걸로 완치가 되긴 할까마는 그 마음은 환자에게 충분히 전달이 될겁니다

 

산림경제(숙종 때 박세당저)의 산야채품부에 석경(石菜)이라 하여 수록되어 있을 정도로 식용한 역사가 오랜 우리의 고유 식품재료이면서도 재배 채소화 되지 못한 들풀입니다

 

 

그런데 이렇게 유용한데 왜 채소로 재배화가 되지 못했을까요?

 

이 아이는 특이하게 꽃은 피는데 씨를 잘 맺지 못한다고 하는데 그래서 대량 번식이 어려운 게 아닐까 싶은데 번식을 하려면 줄기를 잘라서 흩어두면 된다고 하네요

 

마디에서 뿌리가 나서 퍼질 만큼 번식력이 왕성하므로 줄기를 6cm 길이로 썰어서 흩뿌리고 흙을 얇게 덮어주면 쉽게 싹이 나온다고 합니다

 

 

 

 

 

 

 

건강하세요