뚝갈 외 3종

[마타리과 - 뚝갈]

[09 - 296]

[마타리과]의 여러해살이풀 [뚝갈]입니다

이 녀석은 잎의 변형이 무척 심합니다

줄기에 마주나는 잎은 기본형은 [깃꼴겹잎]으로 세 갈래로 갈라지며 톱니가 있는데

간혹 갈라지지 않거나 톱니가 없는 녀석도 있습니다

어린 순은 나물로 먹습니다

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[꼭두서니과 - 꼭두서니]

[09 - 297]

[꼭두서니과]의 여러해살이풀 [꼭두서니]입니다

전체적으로 잔가시가 많습니다

덩치에 어울리지 않게 자잘한 꽃이 많이 피는데

황적색을 띠는 굵은 수염뿌리로 빨간색 물감을 만든다고 합니다

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[꼭두서니과 - 가지꼭두서니]

[09 - 298]

[꼭두서니과]의 여러해살이풀 [가지꼭두서니]입니다

꼭두서니에 비해 잎 크기가 좀 작으면서 잎 끝이 약간 둥근 편입니다

어린 잎은 나물로 먹으며 뿌리는 꼭두서니랑 같은 용도로 쓰인다고 합니다

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[미나리과 - 참나물]

[09 - 299]

[미나리과]의 여러해살이풀 [참나물]입니다

자잘한 꽃이 모여 피는데

크기는 작지만 자세히 들여다보면 제법 귀품있게 생겼습니다

꽃잎과 꽃술이 각각 5개입니다

어린잎은 나물로 먹는데 향이 참 좋습니다

건강하세요